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干锅香辣啤酒鸡

干锅香辣啤酒鸡

需要食材

    • 嫩鸡
    • 半只
    • 啤酒
    • 150ml
    • 八角
    • 1颗
    • 小茴香
    • 2g
    • 青辣椒
    • 2个
    • 红辣椒
    • 2个
    • 1小块
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 生抽
    • 15ml
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻;

干锅香辣啤酒鸡 ,嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻;

2.

青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破;

干锅香辣啤酒鸡 ,青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破;

3.

锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀,

干锅香辣啤酒鸡 ,锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀,

4.

加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟;

干锅香辣啤酒鸡 ,加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟;

5.

最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可。

干锅香辣啤酒鸡 ,最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可。

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