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五香啤酒卤蛋

五香啤酒卤蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 5个
    • 鹌鹑蛋
    • 20个
    • 啤酒
    • 1听
    • 老抽
    • 八角
    • 桂皮
    • 小茴香
    • 甘草
    • 草果

做法步骤

1.

鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的

五香啤酒卤蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

2.

八角桂皮小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中,放入锅中

五香啤酒卤蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695/'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710/'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749/'>小茴香</a>、陈皮、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3771/'>甘草</a>、豆蔻、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766/'>草果</a>放入调料盒中,放入锅中

3.

煮开后1分钟,捞出鸡蛋和鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中

五香啤酒卤蛋,煮开后1分钟,捞出鸡蛋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12/'>鹌鹑蛋</a>,敲破蛋皮,再放回锅中

4.

倒入啤酒,加入适量的老抽、盐,再煮5分钟,关火。

五香啤酒卤蛋,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897/'>啤酒</a>,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>、盐,再煮5分钟,关火。
  • 不是饿_是嘴巴寂寞

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