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大骨汤

大骨汤

需要食材

    • 猪大棒骨
    • 1根
    • 生姜
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 葱须
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 香叶
    • 适量
    • 小干红椒
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 玉米
    • 1根

做法步骤

1.

大棒骨头泡水洗净

大骨汤,大棒骨头泡水洗净

2.

备用:生姜、蒜、葱须、枸杞香叶、小干红椒适量

大骨汤,备用:生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、小干红椒适量

3.

骨头过一下开水

大骨汤,骨头过一下开水

4.

洗净

大骨汤,洗净

5.

锅内重新添水,放整理好的大棒骨、料酒、备好的调料和花椒、大料等调料包。水开后可适量放些醋。小火慢炖2个小时左右(视自己家的灶具掌握时间)

大骨汤,锅内重新添水,放整理好的大棒骨、料酒、备好的调料和花椒、大料等调料包。水开后可适量放些醋。小火慢炖2个小时左右(视自己家的灶具掌握时间)

6.

等骨汤炖的七八成熟时,玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右。出锅放葱花或香菜胡椒粉之类的。

大骨汤,等骨汤炖的七八成熟时,玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右。出锅放葱花或香菜、胡椒粉之类的。

小贴士

  1. 汤吃多少盛多少,剩余的冷却放冰箱
  • Qiuyue0815

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