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爆炒鸡肝

爆炒鸡肝

需要食材

    • 鸡肝
    • 100克
    • 青椒
    • 适量
    • 红椒
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

鸡肝洗净,在清水里泡几个小时,中间换几次水,然后焯熟

爆炒鸡肝,鸡肝洗净,在清水里泡几个小时,中间换几次水,然后焯熟

2.

鸡肝切片,切丝,青椒切片

爆炒鸡肝,鸡肝切片,姜切丝,青椒切片

3.

锅热油,放葱姜丝炒香后,放青红椒,鸡肝,大火翻炒

爆炒鸡肝,锅热油,放葱姜丝炒香后,放青红椒,鸡肝,大火翻炒

4.

加入料酒生抽,盐翻炒均匀后加入鸡精即可

爆炒鸡肝,加入料酒,生抽,盐翻炒均匀后加入鸡精即可
  • 月光温柔勾勒出地老天荒

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