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黑椒鸡扒饭

黑椒鸡扒饭

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 洋葱
    • 1个
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 橄榄油
    • 适量
    • 耗油
    • 2勺
    • 生抽(酱油)
    • 1.5勺
    • 白砂糖
    • 半勺
    • 少量
    • 米饭

做法步骤

1.

如图准备食材,鸡腿解冻去骨,用刀背敲打几下,再用盐和黑胡椒粉腌制1小时左右

黑椒鸡扒饭,如图准备食材,鸡腿解冻去骨,用刀背敲打几下,再用盐和黑胡椒粉腌制1小时左右

2.

如图平底锅放入橄榄油烧热

黑椒鸡扒饭,如图平底锅放入橄榄油烧热

3.

如图放入鸡腿肉煎

黑椒鸡扒饭,如图放入鸡腿肉煎

4.

如图煎黄一面煎另一面取出切小块

黑椒鸡扒饭,如图煎黄一面煎另一面取出切小块

5.

如图锅里剩余的油再倒入点橄榄油

黑椒鸡扒饭,如图锅里剩余的油再倒入点橄榄油

6.

如图放入洋葱翻炒

黑椒鸡扒饭,如图放入洋葱翻炒

7.

如图爆炒出香味后加入一碗水,耗油,生抽,白砂糖,黑胡椒粉煮开

黑椒鸡扒饭,如图爆炒出香味后加入一碗水,耗油,生抽,白砂糖,黑胡椒粉煮开

8.

如图再把鸡肉放入煮至汤汁收干即可

黑椒鸡扒饭,如图再把鸡肉放入煮至汤汁收干即可

9.

如图装盘食用

黑椒鸡扒饭,如图装盘食用

小贴士

  1. 电视上洋葱是半个切碎后爆香,我爱吃洋葱所以放了一个的量切丝
  • 柠檬CC

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