首页 > 菜谱大全 > 干煸豆角

干煸豆角

干煸豆角

需要食材

    • 四季豆
    • 300g
    • 肉馅
    • 100g
    • 适量
    • 适量
    • 花椒
    • 15粒
    • 麻椒
    • 10粒
    • 适量
    • 酱油
    • 1勺
    • 1颗
    • 1片

做法步骤

1.

如图四季豆洗净掐头去尾,去掉筋沥干水分备用

干煸豆角,如图四季豆洗净掐头去尾,去掉筋沥干水分备用

2.

如图花椒,麻椒八角,干辣椒备用

干煸豆角,如图葱,姜,花椒,麻椒八角,干辣椒备用

3.

如图猪肉馅备用

干煸豆角,如图猪肉馅备用

4.

如图锅中加入小半锅油,将沥干水分的四季豆放入锅中炸

干煸豆角,如图锅中加入小半锅油,将沥干水分的四季豆放入锅中炸

5.

如图炸至四季豆变色,变软捞出沥干水分

干煸豆角,如图炸至四季豆变色,变软捞出沥干水分

6.

如图锅中留适量底油,油热加入葱姜,花椒,麻椒,八角,干辣椒炒出香味,加入肉馅快速翻炒淋入酱油

干煸豆角,如图锅中留适量底油,油热加入葱姜,花椒,麻椒,八角,干辣椒炒出香味,加入肉馅快速翻炒淋入酱油

7.

如图加入四季豆翻炒片刻

干煸豆角,如图加入四季豆翻炒片刻

8.

如图出锅前撒上适量盐翻炒均匀,美味的干煸豆角,我的最爱。

干煸豆角,如图出锅前撒上适量盐翻炒均匀,美味的干煸豆角,我的最爱。

小贴士

  1. 1.四季豆洗净掐头去尾去点豆角的筋。2.沥干水分,避免炸的时候油花溅伤。3.猪肉馅最好是自己剁德小碎丁味道更佳。4.辣椒花椒根据个人口味酌情添加。
  • 幸福小精灵静静

+ 关注

北京想做橱柜的友友可以咨询我哦18311126351
  • 153
    菜谱
  • 4699
    粉丝
  • 68
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加