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香蕉派

香蕉派

需要食材

    • 飞饼
    • 3张
    • 香蕉
    • 2根
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用

香蕉派,香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用

2.

飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟

香蕉派,将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟

3.

松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段

香蕉派,松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段

4.

在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好

香蕉派,在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好

5.

将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮

香蕉派,将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮

6.

用叉子沿着周围压出花纹

香蕉派,用叉子沿着周围压出花纹

7.

在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟

香蕉派,在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟

8.

松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可

香蕉派,松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
  • 蕾蕾妈

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