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桂花糯米藕

桂花糯米藕

需要食材

    • 莲藕
    • 1个
    • 糯米(辅料)
    • 100g
    • 红糖(辅料)
    • 50g
    • 桂花(辅料)
    • 少许
    • 水(辅料)
    • 800ml

做法步骤

1.

糯米用冷水浸泡一小时

桂花糯米藕,糯米用冷水浸泡一小时

2.

莲藕洗净切去顶端,用筷子塞进泡好的糯米

桂花糯米藕,莲藕洗净切去顶端,用筷子塞进泡好的糯米

3.

用牙签把藕冠和藕身连接固定

桂花糯米藕,用牙签把藕冠和藕身连接固定

4.

放入大同外锅加入800ml的水,红糖还有少许桂花,按下开关,煮3小时左右,直到藕变得软糯

桂花糯米藕,放入大同外锅加入800ml的水,红糖还有少许桂花,按下开关,煮3小时左右,直到藕变得软糯

5.

煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用

桂花糯米藕,煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用
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