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松软酸甜水果香

松软酸甜水果香

需要食材

    • 无盐黄油
    • 100克
    • 低筋面粉
    • 100克
    • 100克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 布霖
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

布霖洗净,切半后去核,切成小丁备用

松软酸甜水果香,将布霖洗净,切半后去核,切成小丁备用

2.

黄油软化后加入,用电动打蛋器搅打至蓬松发白状态

松软酸甜水果香,黄油软化后加入糖,用电动打蛋器搅打至蓬松发白状态

3.

然后加入一个鸡蛋,或分次加入,搅打至蛋液完全融合,无水油分离状态

松软酸甜水果香,然后加入一个鸡蛋,或分次加入,搅打至蛋液完全融合,无水油分离状态

4.

筛入低筋面粉泡打粉,用刮刀翻拌至面粉与黄油糊混合均匀,无干粉状态

松软酸甜水果香,筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌至面粉与黄油糊混合均匀,无干粉状态

5.

翻拌好的面团如图,非常细腻光滑

松软酸甜水果香,翻拌好的面团如图,非常细腻光滑

6.

将面糊装入裱花袋,剪一个小口,在模具中垫入小号纸杯托

松软酸甜水果香,将面糊装入裱花袋,剪一个小口,在模具中垫入小号纸杯托

7.

将切好的布霖小丁均匀撒在面糊上,可撒多一些更美味

松软酸甜水果香,将切好的布霖小丁均匀撒在面糊上,可撒多一些更美味

8.

烤箱预热170度,中层上下火烘烤20分钟左右

松软酸甜水果香,烤箱预热170度,中层上下火烘烤20分钟左右
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