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小笨鸡蘑菇汤

小笨鸡蘑菇汤

需要食材

    • 散养鸡
    • 1只
    • 野生榛蘑
    • 50g
    • 秋木耳
    • 50g
    • 新疆和田大枣
    • 6个
    • 新疆枸杞
    • 适量
    • 3片
    • 料酒

做法步骤

1.

如图散养鸡处理干净,放入大锅内,加水没过鸡,放入片、倒入适量料酒,大火烧开后转小火炖1.5小时左右;

小笨鸡蘑菇汤,如图散养鸡处理干净,放入大锅内,加水没过鸡,放入姜片、倒入适量料酒,大火烧开后转小火炖1.5小时左右;

2.

如图事先将榛蘑、秋木耳泡发好,处理干净;

小笨鸡蘑菇汤,如图事先将榛蘑、秋木耳泡发好,处理干净;

3.

如图鸡汤炖了1.5小时左右,加入洗干净的榛蘑、秋木耳、和田大枣继续炖半小时左右;

小笨鸡蘑菇汤,如图鸡汤炖了1.5小时左右,加入洗干净的榛蘑、秋木耳、和田大枣继续炖半小时左右;

4.

如图把洗干净的新疆枸杞放入汤里煮5分钟左右,加适量盐调味就OK了。

小笨鸡蘑菇汤,如图把洗干净的新疆枸杞放入汤里煮5分钟左右,加适量盐调味就OK了。

5.

如图也可以把鸡捞出来,手撕鸡蘸酱麻油吃也是相当美味。

小笨鸡蘑菇汤,如图也可以把鸡捞出来,手撕鸡蘸酱麻油吃也是相当美味。

6.

如图鸡汤用来做面条的汤底那是相当美味滴。

小笨鸡蘑菇汤,如图鸡汤用来做面条的汤底那是相当美味滴。
  • 樱桃MeiMei

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