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香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

需要食材

    • 你要准备的: 马鲛鱼
    • 生抽
    • 白酒
    • 白醋
    • 耗油

做法步骤

1.

马鲛鱼洗干净,切成一厘米厚度。

香煎马鲛鱼,马鲛鱼洗干净,切成一厘米厚度。

2.

,蒜,段拍扁放下去。

香煎马鲛鱼,姜,蒜,葱段拍扁放下去。

3.

1生抽2勺。 2耗油1勺。 3白酒1勺。 4白糖半勺。 5白醋适量。

香煎马鲛鱼,1生抽2勺。
2耗油1勺。
3白酒1勺。
4白糖半勺。
5白醋适量。

4.

用手抹均匀。

香煎马鲛鱼,用手抹均匀。

5.

腌制一个小时,期间记得给鱼翻身

香煎马鲛鱼,腌制一个小时,期间记得给鱼翻身

6.

锅热油,放入鱼块,小火慢煎。

香煎马鲛鱼,锅热油,放入鱼块,小火慢煎。

7.

煎黄再翻面

香煎马鲛鱼,煎黄再翻面

8.

装盘,根据自己喜好放辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉。

香煎马鲛鱼,装盘,根据自己喜好放辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉。
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