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玉米窝窝头

玉米窝窝头

需要食材

做法步骤

1.

拿一个干净的盆子,放上玉米面和面粉!比例是3:1

玉米窝窝头,拿一个干净的盆子,放上玉米面和面粉!比例是3:1

2.

加入两勺蜂蜜,让味道更香甜!

玉米窝窝头,加入两勺蜂蜜,让味道更香甜!

3.

加水,进行和面!注意加水不要一次加太多,要分批次加,这样能掌握面的软硬度!把面揉到一起,揉至光滑,并且手上也光滑,就好了!

玉米窝窝头,加水,进行和面!注意加水不要一次加太多,要分批次加,这样能掌握面的软硬度!把面揉到一起,揉至光滑,并且手上也光滑,就好了!

4.

揪一块适量得面(看要蒸多大)揉成圆形至光滑

玉米窝窝头,揪一块适量得面(看要蒸多大)揉成圆形至光滑

5.

左手拖住面团,右手的大拇指深入面团,做一个窝

玉米窝窝头,左手拖住面团,右手的大拇指深入面团,做一个窝

6.

顺时针旋转!

玉米窝窝头,顺时针旋转!

7.

完成

玉米窝窝头,完成

8.

案板上撒一层面粉,以免粘住!放在案板上

玉米窝窝头,案板上撒一层面粉,以免粘住!放在案板上

9.

全部揉完,放在案板上静置15分钟

玉米窝窝头,全部揉完,放在案板上静置15分钟

10.

锅内盛水,铺上纱布,上锅蒸15分钟

玉米窝窝头,锅内盛水,铺上纱布,上锅蒸15分钟

11.

出锅

玉米窝窝头,出锅
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