首页 > 菜谱大全 > 响螺片鸡爪排骨汤

响螺片鸡爪排骨汤

响螺片鸡爪排骨汤

需要食材

    • 响螺片
    • 60克左右
    • 鸡爪
    • 10只左右
    • 排骨
    • 500克左右
    • 淮山
    • 30克左右
    • 枸杞子
    • 30克左右
    • 4片
    • 2根
    • 适量

做法步骤

1.

在煲汤的前一天晚上,就要把响螺片放在凉水中浸泡,最好就可以浸泡12个小时,这样的煲汤才好味道!淮山枸杞子也要浸泡好!

响螺片鸡爪排骨汤,在煲汤的前一天晚上,就要把响螺片放在凉水中浸泡,最好就可以浸泡12个小时,这样的煲汤才好味道!淮山,枸杞子也要浸泡好!

2.

响螺片浸泡好后,洗干净,放在碟子。鸡爪洗干净,把脚趾切去,放在一边。排骨也洗干净,砍成5厘米左右的长度,放好!

响螺片鸡爪排骨汤,响螺片浸泡好后,洗干净,放在碟子。鸡爪洗干净,把脚趾切去,放在一边。排骨也洗干净,砍成5厘米左右的长度,放好!

3.

锅里放清水,放2片全部放下去。开火,把水煮开。水煮开后,把响螺片,鸡爪,排骨都放在水中,在水中煮5分钟左右,记得要翻动,就可以把腥味,血水都去掉。这样的汤水才清!

响螺片鸡爪排骨汤,锅里放清水,放2片姜,葱全部放下去。开火,把水煮开。水煮开后,把响螺片,鸡爪,排骨都放在水中,在水中煮5分钟左右,记得要翻动,就可以把腥味,血水都去掉。这样的汤水才清!

4.

煮5分钟以后,记得把所有材料,用凉水清洗一遍,备用!

响螺片鸡爪排骨汤,煮5分钟以后,记得把所有材料,用凉水清洗一遍,备用!

5.

响螺片,鸡爪,排骨,淮山,枸杞子,2片姜全放进锅里,加大概12碗水左右。

响螺片鸡爪排骨汤,响螺片,鸡爪,排骨,淮山,枸杞子,2片姜全放进锅里,加大概12碗水左右。

6.

汤水沸腾半个小时后,就用慢火煮3个小时左右。饮用时,就加入小许盐调味!

响螺片鸡爪排骨汤,汤水沸腾半个小时后,就用慢火煮3个小时左右。饮用时,就加入小许盐调味!

7.

煮好后的汤,汤渣也十分美味好吃!

响螺片鸡爪排骨汤,煮好后的汤,汤渣也十分美味好吃!

小贴士

  1. 响螺片最好就浸泡在12个小时以上!
  2. 汤水煮好后,加盐调味即可,不用再放油了,因为鸡爪,排骨都会出油的!
  3. 所有的汤渣都可以吃,美味可口!
  • KK为食

+ 关注

爱健康美食,爱安全美食!
  • 4
    菜谱
  • 2
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加