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蜜汁烤鸭腿

蜜汁烤鸭腿

需要食材

    • 鸭腿
    • 2只
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 李锦记排骨酱
    • 1大勺
    • 料酒
    • 5ml
    • 蜂蜜
    • 15克

做法步骤

1.

鸭腿洗净抹干水分, 用牙签在鸭腿四周扎些小孔以便入味;

蜜汁烤鸭腿,将鸭腿洗净抹干水分, 用牙签在鸭腿四周扎些小孔以便入味;

2.

蒜头压碎,加上李锦记排骨酱料酒一起抹在鸭腿表面, 按摩一会儿让调料尽量渗透进肉里;

蜜汁烤鸭腿,蒜头压碎,加上李锦记排骨酱和料酒一起抹在鸭腿表面, 按摩一会儿让调料尽量渗透进肉里;

3.

鸭腿放入保鲜盒,放在冰箱里腌一天;

蜜汁烤鸭腿,鸭腿放入保鲜盒,放在冰箱里腌一天;

4.

烤箱上下火预热200度,托盘上垫上锡纸放下层接油;

蜜汁烤鸭腿,烤箱上下火预热200度,托盘上垫上锡纸放下层接油;

5.

取出冰箱里的鸭腿放在烤架上,用蜂蜜和剩余的腌汁一起调匀后涂在鸭腿表面,放烤箱中层;

蜜汁烤鸭腿,取出冰箱里的鸭腿放在烤架上,用蜂蜜和剩余的腌汁一起调匀后涂在鸭腿表面,放烤箱中层;

6.

烤20分钟取出,把鸭腿翻过来,再涂上蜂蜜汁,重新放回烤箱,这一次放上层,还是200度,烤15分钟。

蜜汁烤鸭腿,烤20分钟取出,把鸭腿翻过来,再涂上蜂蜜汁,重新放回烤箱,这一次放上层,还是200度,烤15分钟。
  • 鱼香幼师

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