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姜葱爆鲜鱿

姜葱爆鲜鱿

需要食材

    • 鲜鱿鱼
    • 500克
    • 干辣椒
    • 尖椒
    • 姜葱
    • 米酒
    • 生抽

做法步骤

1.

鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

姜葱爆鲜鱿,鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

2.

在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

姜葱爆鲜鱿,在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

3.

锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。

姜葱爆鲜鱿,锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。

4.

鱿鱼焯水后盛起待用。

姜葱爆鲜鱿,鱿鱼焯水后盛起待用。

5.

姜葱尖椒切好。

姜葱爆鲜鱿,姜葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778/'>尖椒</a>切好。

6.

起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

姜葱爆鲜鱿,起油锅,爆香尖椒、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474/'>干辣椒</a>,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

7.

沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

姜葱爆鲜鱿,沿锅边炝入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367/'>米酒</a>,然后加入葱段炒匀,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>调味就行了。
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