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板栗烧鸡翅

板栗烧鸡翅

需要食材

    • 鸡翅中
    • 板栗
    • 香菇
    • 胡萝卜
    • 小葱
    • 料酒
    • 蚝油
    • 生抽
    • 白糖

做法步骤

1.

准备好、葱如图

板栗烧鸡翅,准备好姜、葱如图

2.

胡萝卜切块状

板栗烧鸡翅,胡萝卜切块状

3.

泡发香菇

板栗烧鸡翅,泡发香菇

4.

鸡翅中切块洗净倒入料酒生抽腌十分钟

板栗烧鸡翅,鸡翅中切块洗净倒入料酒和生抽腌十分钟

5.

板栗剥好壳备用

板栗烧鸡翅,板栗剥好壳备用

6.

热锅倒入些许油,待油烧热后加入姜丝煸炒

板栗烧鸡翅,热锅倒入些许油,待油烧热后加入姜丝煸炒

7.

然后倒入鸡翅中煸炒至表皮金黄

板栗烧鸡翅,然后倒入鸡翅中煸炒至表皮金黄

8.

然后加入葱段,香菇,胡萝卜块再炒一会儿

板栗烧鸡翅,然后加入葱段,香菇,胡萝卜块再炒一会儿

9.

加入生抽、蚝油、开水大火烧开后再用小火焖十分钟

板栗烧鸡翅,加入生抽、蚝油、开水大火烧开后再用小火焖十分钟

10.

加入板栗再焖三分种

板栗烧鸡翅,加入板栗再焖三分种

11.

再加入些许葱叶段,大火收汁

板栗烧鸡翅,再加入些许葱叶段,大火收汁

12.

装盘,大功告成

板栗烧鸡翅,装盘,大功告成

小贴士

  1. 我用的是熟板栗所以最后再放入锅中煮,如果是生板栗可以和鸡翅一起下锅焖
  • 厨娘万妈

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