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水蟹粥

水蟹粥

需要食材

    • 水蟹
    • 3只
    • 2只
    • 大米
    • 150克
    • 姜葱

做法步骤

1.

水蟹3只准备好。

水蟹粥,水蟹3只准备好。

2.

在螃蟹的腹部插一筷子,可以令螃蟹死掉,煮的时候爪子就不会掉。

水蟹粥,在螃蟹的腹部插一筷子,可以令螃蟹死掉,煮的时候爪子就不会掉。

3.

将螃蟹宰杀洗净,两只洗净。

水蟹粥,将螃蟹宰杀洗净,两只虾洗净。

4.

洗米下锅将粥煮好,将螃蟹,虾和几片姜一起下锅。

水蟹粥,洗米下锅将粥煮好,将螃蟹,虾和几片姜一起下锅。

5.

待蟹煮熟后,下点葱花,加盐调味就可以了。

水蟹粥,待蟹煮熟后,下点葱花,加盐调味就可以了。

6.

美味的水蟹粥。

水蟹粥,美味的水蟹粥。

小贴士

  1. 宰水蟹螃的时候,螃蟹的血及肉汁不要倒掉,放粥里一起煮,味道很鲜。
  2. 螃蟹下锅后煮熟就行了,煮太久鲜味会挥发了。
  • 鱼虾123

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