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粉蒸肉

粉蒸肉

需要食材

    • 五花肉
    • 南乳汁

做法步骤

1.

五花肉切成0.6CM左右的厚片

粉蒸肉,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428/'>五花肉</a>切成0.6CM左右的厚片

2.

置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁(玫瑰腐乳汁)、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

粉蒸肉,置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁(玫瑰腐乳汁)、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

3.

将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

粉蒸肉,将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

4.

上汽后蒸45分钟即可。

粉蒸肉,上汽后蒸45分钟即可。
  • 厨界大师郭天照

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北京天照国际酒店管理有限公司•国际彭祖绿色烹饪大师、中国烹饪大师•国家级评委{欢迎各位前来交流厨艺}
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