首页 > 菜谱大全 > 水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片

需要食材

    • 猪里脊
    • 一斤
    • 黄豆芽
    • 半斤
    • 生姜大蒜葱花
    • 各适量
    • 郫县豆瓣、干红辣椒
    • 各适量

做法步骤

1.

把生姜大蒜辣椒部分切片,还有一部分切末,葱切成葱小段

水煮肉片,把生姜大蒜辣椒部分切片,还有一部分切末,葱切成葱小段

2.

把肉切成薄片,加入酱油两汤匙,料酒、淀粉、胡椒粉适量,戴上一次性手套抓均匀,待用哦

水煮肉片,把肉切成薄片,加入酱油两汤匙,料酒、淀粉、胡椒粉适量,戴上一次性手套抓均匀,待用哦

3.

锅烧热,加适量花生油,加入一汤匙半郫县豆瓣,依次加入花椒生姜大蒜辣椒,爆出香味后,把清洗干净的豆芽加入翻炒,放盐一小勺,酱油一小勺,水或高汤一大碗,水开三分钟后,把豆芽捞出放在汤盆,待锅中的汤再次开后,把腌好的肉放锅中打散,煮开,加味精起锅,

水煮肉片,锅烧热,加适量花生油,加入一汤匙半郫县豆瓣,依次加入花椒生姜大蒜辣椒,爆出香味后,把清洗干净的豆芽加入翻炒,放盐一小勺,酱油一小勺,水或高汤一大碗,水开三分钟后,把豆芽捞出放在汤盆,待锅中的汤再次开后,把腌好的肉放锅中打散,煮开,加味精起锅,

4.

装好的盘中放上切好的生姜大蒜辣椒末葱花,在放上事先炸好或买现成的花生米,

水煮肉片,装好的盘中放上切好的生姜大蒜辣椒末葱花,在放上事先炸好或买现成的花生米,

5.

把锅洗干净加热后,倒入两大勺花生油,锅中冒烟后关火,倒入准备好的葱花末上,亲,大功告成咯

水煮肉片,把锅洗干净加热后,倒入两大勺花生油,锅中冒烟后关火,倒入准备好的葱花末上,亲,大功告成咯

小贴士

  1. 可以加入自己喜欢的各类蔬菜哦,莴笋、藕片、金针菇、海带都是不错的选择哦
  2. 第一次上传,还望大家多指导哦
  • 迷糊教主

+ 关注

  • 3
    菜谱
  • 1
    粉丝
  • 21
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加