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虎皮可乐鹌鹑蛋

虎皮可乐鹌鹑蛋

需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 土鸡蛋
    • 可乐
    • 大料
    • 香叶
    • 花椒
    • 山奈
    • 水淀粉
    • 老抽
    • 生抽

做法步骤

1.

备好食材!

虎皮可乐鹌鹑蛋,备好食材!

2.

鹌鹑蛋和土鸡蛋凉水入锅煮熟;

虎皮可乐鹌鹑蛋,鹌鹑蛋和土鸡蛋凉水入锅煮熟;

3.

煮好的蛋剥皮,入油锅中炸至外皮起皱;

虎皮可乐鹌鹑蛋,煮好的蛋剥皮,入油锅中炸至外皮起皱;

4.

捞出沥油待用;

虎皮可乐鹌鹑蛋,捞出沥油待用;

5.

锅内油倒出;倒入可乐,放入大料加适量生抽 老抽煮出香味儿;

虎皮可乐鹌鹑蛋,锅内油倒出;倒入可乐,放入大料加适量生抽  老抽煮出香味儿;

6.

再倒入鹌鹑蛋,大火煮至汤汁半干加少许盐调味儿;

虎皮可乐鹌鹑蛋,再倒入鹌鹑蛋,大火煮至汤汁半干加少许盐调味儿;

7.

拿一净碗加少许土豆淀粉,淋入适量水搅匀至成水淀粉;

虎皮可乐鹌鹑蛋,拿一净碗加少许土豆淀粉,淋入适量水搅匀至成水淀粉;

8.

淋入水淀粉勾芡,汤汁儿浓稠关火!

虎皮可乐鹌鹑蛋,淋入水淀粉勾芡,汤汁儿浓稠关火!

9.

盛盘即可食用*^_^*

虎皮可乐鹌鹑蛋,盛盘即可食用*^_^*

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  • 丹丹805

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