首页 > 菜谱大全 > 红咖喱鸡肉炖杂蔬

红咖喱鸡肉炖杂蔬

红咖喱鸡肉炖杂蔬

需要食材

    • 童子鸡
    • 半个
    • 红咖喱酱
    • 3汤匙
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 土豆
    • 一个
    • 洋葱
    • 一个
    • 番茄
    • 一个
    • 椰浆
    • 粉50g
    • 热水
    • 400ml

做法步骤

1.

准备好食材,鸡清洗干净

红咖喱鸡肉炖杂蔬,准备好食材,鸡清洗干净

2.

番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝

红咖喱鸡肉炖杂蔬,番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝

3.

鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开

红咖喱鸡肉炖杂蔬,鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开

4.

锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右

红咖喱鸡肉炖杂蔬,锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右

5.

接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用

红咖喱鸡肉炖杂蔬,接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用

6.

用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油

红咖喱鸡肉炖杂蔬,用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油

7.

倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱

红咖喱鸡肉炖杂蔬,倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱

8.

倒入一汤匙米酒炒匀

红咖喱鸡肉炖杂蔬,倒入一汤匙米酒炒匀

9.

倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子

红咖喱鸡肉炖杂蔬,倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子

10.

转中火煮开

红咖喱鸡肉炖杂蔬,转中火煮开

11.

倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可

红咖喱鸡肉炖杂蔬,倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可

12.

完成

红咖喱鸡肉炖杂蔬,完成

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 月亮晶晶

+ 关注

热爱美食、摄影和旅行,爱做美食爱觅美食更爱分享美食。现为美食自由撰稿人,著有美食生活书《简单。菜》《爱上简单菜》《烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱》。
  • 12
    菜谱
  • 43
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加