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糖醋里脊肉

糖醋里脊肉

需要食材

    • 里脊肉
    • 淀粉
    • 番茄酱
    • 白糖

做法步骤

1.

里脊肉切成大小相等的小条,蛋清和胡椒粉腌制10分钟左右。

糖醋里脊肉,里脊肉切成大小相等的小条,蛋清和胡椒粉腌制10分钟左右。

2.

把腌好的肉用干淀粉裹匀,把多余的淀粉漏掉。

糖醋里脊肉,把腌好的肉用干淀粉裹匀,把多余的淀粉漏掉。

3.

锅中多放油,下入肉条炸成金黄色捞出。

糖醋里脊肉,锅中多放油,下入肉条炸成金黄色捞出。

4.

锅中剩底油,加入番茄酱和白糖,湿淀粉搅拌,加入炸好的肉,搅拌均匀,盛出装盘。

糖醋里脊肉,锅中剩底油,加入番茄酱和白糖,湿淀粉搅拌,加入炸好的肉,搅拌均匀,盛出装盘。

小贴士

  1. 炸里脊肉的时候要注意火候
  • 浩轩and馨瑶

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