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手擀牛肉面

手擀牛肉面

需要食材

    • 牛腩
    • 胡萝卜
    • 葱姜蒜
    • 五香八角桂皮辣椒
    • 香菜

做法步骤

1.

和面(加鸡蛋和少量水)

手擀牛肉面,和面(加鸡蛋和少量水)

2.

擀面切面

手擀牛肉面,擀面切面

3.

牛肉胡萝卜土豆切丁,香菜切末

手擀牛肉面,牛肉胡萝卜土豆切丁,香菜切末

4.

大料爆炒,放入牛腩块,加生抽老抽料酒,放水煮一个小时左右,再放胡萝卜土豆块,煮半小时左右

手擀牛肉面,大料爆炒,放入牛腩块,加生抽老抽料酒,放水煮一个小时左右,再放胡萝卜土豆块,煮半小时左右

5.

成品

手擀牛肉面,成品
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