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山药豆沙卷

山药豆沙卷

需要食材

    • 山药
    • 豆沙馅
    • 保鲜膜
    • 寿司帘
    • 红糖猪油

做法步骤

1.

1.红豆入锅煮熟,放入搅拌机打成蓉,加入红糖猪油拌匀成豆沙馅

山药豆沙卷,1.红豆入锅煮熟,放入搅拌机打成蓉,加入红糖猪油拌匀成豆沙馅

2.

2.山药清洗干净

山药豆沙卷,2.山药清洗干净

3.

3.山药去皮入笼蒸15分钟

山药豆沙卷,3.山药去皮入笼蒸15分钟

4.

4.把蒸好的山药放在保鲜膜里面

山药豆沙卷,4.把蒸好的山药放在保鲜膜里面

5.

5.用擀杖把山药擀成山药泥

山药豆沙卷,5.用擀杖把山药擀成山药泥

6.

6.把山药泥放在寿司帘上,用剪刀把保鲜膜的四周剪开,接掉上面的保鲜膜,放上自制的豆沙馅

山药豆沙卷,6.把山药泥放在寿司帘上,用剪刀把保鲜膜的四周剪开,接掉上面的保鲜膜,放上自制的豆沙馅

7.

7.把山药泥用寿司帘卷起来

山药豆沙卷,7.把山药泥用寿司帘卷起来

8.

8.拿掉寿司帘保鲜膜,让山药卷定型

山药豆沙卷,8.拿掉寿司帘保鲜膜,让山药卷定型

9.

9.用刀沾水切成小段

山药豆沙卷,9.用刀沾水切成小段

10.

10.装盘即可食用

山药豆沙卷,10.装盘即可食用

小贴士

  1. 刀一定要沾水,防止粘连
  • 食尚空间_qq_1418833379

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