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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

需要食材

    • 腊肉
    • 腊肠
    • 青菜
    • 蚝油
    • 生抽
    • 芝麻油

做法步骤

1.

米放入煲仔里先用水泡三小时,腊肉、腊肠切成片

腊味煲仔饭 ,米放入煲仔里先用水泡三小时,腊肉、腊肠切成片

2.

饭放入炉子上煲至只剩下一点点表面的水时放入腊肉、腊肠,小火再焖至表面基本看不到水

腊味煲仔饭 ,饭放入炉子上煲至只剩下一点点表面的水时放入腊肉、腊肠,小火再焖至表面基本看不到水

3.

沿着锅边放一点油,一直小火煮到会听到油啪啪的小声响时,饭就OK了

腊味煲仔饭 ,沿着锅边放一点油,一直小火煮到会听到油啪啪的小声响时,饭就OK了

4.

另开一锅,放水和适量的盐、油,放青菜去焯熟,然后夹到饭面

腊味煲仔饭 ,另开一锅,放水和适量的盐、油,放青菜去焯熟,然后夹到饭面

5.

拿一个小碗,放入一点生抽,蚝油,芝麻油,一点凉开水,趁热淋在煮好的煲仔饭上就OK啦

腊味煲仔饭 ,拿一个小碗,放入一点生抽,蚝油,芝麻油,一点凉开水,趁热淋在煮好的煲仔饭上就OK啦
  • 涛涛妈咪的西点屋

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没有什么特别爱好,唯一的爱好是在厨房里呆上一天,喜欢看着朋友们吃上自己做的美食,也喜欢跟一起玩美食的朋友一起交流
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