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水晶糯米烧卖

水晶糯米烧卖

需要食材

    • 鲜肉粽2个
    • 豌豆适量
    • 玉米粒适量
    • 广式香肠适量
    • 香菇适量
    • 海米适量
    • 越南春卷皮适量

做法步骤

1.

香菇和海米用热水泡发后切成小丁,泡香菇的水不要倒掉,留用

水晶糯米烧卖,香菇和海米用热水泡发后切成小丁,泡香菇的水不要倒掉,留用

2.

用勺子将加热的粽子打散,香肠切丁备用

水晶糯米烧卖,用勺子将加热的粽子打散,香肠切丁备用

3.

香肠丁放入油锅翻炒至出油,后加入香菇和海米,再放些泡香菇的水

水晶糯米烧卖,香肠丁放入油锅翻炒至出油,后加入香菇和海米,再放些泡香菇的水

4.

入豌豆和玉米粒,最后加入打散的粽子,所有材料翻炒均匀

水晶糯米烧卖,入豌豆和玉米粒,最后加入打散的粽子,所有材料翻炒均匀

5.

在容器中倒入凉开水,取一张春卷皮浸入水中

水晶糯米烧卖,在容器中倒入凉开水,取一张春卷皮浸入水中

6.

春卷皮变软呈透明状时,捞出平摊在案板上,放上适量糯米馅料

水晶糯米烧卖,春卷皮变软呈透明状时,捞出平摊在案板上,放上适量糯米馅料

7.

包成烧卖样,用小葱将收口系紧即可。

水晶糯米烧卖,包成烧卖样,用小葱将收口系紧即可。

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