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酸菜肉丝面

酸菜肉丝面

需要食材

    • 酸菜
    • 猪瘦肉
    • 调味料
    • 番茄
    • 面条

做法步骤

1.

我买的是切碎的酸菜,所以不用切了。肉切丝放碗内,加入酱油料酒一点盐腌上。葱姜蒜切好备用,

酸菜肉丝面,我买的是切碎的酸菜,所以不用切了。肉切丝放碗内,加入酱油料酒一点盐腌上。葱姜蒜切好备用,

2.

炒锅放油,把切碎的大蒜和姜丝煸香,倒入酸菜翻炒几下再倒入番茄(如果怕算,番茄也可以不加,我喜欢吃番茄)

酸菜肉丝面,炒锅放油,把切碎的大蒜和姜丝煸香,倒入酸菜翻炒几下再倒入番茄(如果怕算,番茄也可以不加,我喜欢吃番茄)

3.

炒至番茄变软时加入水,继续煮,这时把之前腌上的肉丝加点淀粉进去搅拌均匀,

酸菜肉丝面,炒至番茄变软时加入水,继续煮,这时把之前腌上的肉丝加点淀粉进去搅拌均匀,

4.

待水开后,加点酱油,再把腌制的肉丝倒入,大火煮2~3分钟,

酸菜肉丝面,待水开后,加点酱油,再把腌制的肉丝倒入,大火煮2~3分钟,

5.

再根据自己的口味加盐和鸡精调味,关火前撒入小葱和香菜,完成。

酸菜肉丝面,再根据自己的口味加盐和鸡精调味,关火前撒入小葱和香菜,完成。

6.

另用一锅烧水煮面条,待面条快煮好前放点青菜煮熟ok了。

酸菜肉丝面,另用一锅烧水煮面条,待面条快煮好前放点青菜煮熟ok了。

小贴士

  1. 看我写的步骤有点多,到实际做起来很简单的哦!
  • ゚ .нёllо纳纳✔

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