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辣椒酥

辣椒酥

需要食材

    • 辣椒
    • 花生仁
    • 糯米粉
    • 鸡蛋
    • 芝麻
    • 淀粉

做法步骤

1.

辣椒剪段,抓去掉种子,锅中入开水,放辣椒和少许的盐,煮去辣味,捞出

辣椒酥,辣椒剪段,抓去掉种子,锅中入开水,放辣椒和少许的盐,煮去辣味,捞出

2.

捞出后再用冷水冲洗下,逼出水份,加入盐、鸡蛋拌匀

辣椒酥,捞出后再用冷水冲洗下,逼出水份,加入盐、鸡蛋拌匀

3.

加入糯米粉拌匀,再放淀粉。撒入芝麻拌匀

辣椒酥,加入糯米粉拌匀,再放淀粉。撒入芝麻拌匀

4.

锅中入油,烧至六成热,放辣椒炸到酥脆捞出,再倒入花生炸酥脆

辣椒酥,锅中入油,烧至六成热,放辣椒炸到酥脆捞出,再倒入花生炸酥脆

5.

炸好后放在一块,再撒入适量的盐

辣椒酥,炸好后放在一块,再撒入适量的盐

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