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酿莲藕

酿莲藕

需要食材

    • 莲藕
    • 猪肉
    • 胡萝卜
    • 酱油
    • 五香粉

做法步骤

1.

猪肉,胡萝卜切块放进绞肉机里面绞碎

酿莲藕,猪肉,胡萝卜切块放进绞肉机里面绞碎

2.

绞好的肉放进葱花,油,盐,酱油,五香粉,搅拌均匀待用

酿莲藕,绞好的肉放进葱花,油,盐,酱油,五香粉,搅拌均匀待用

3.

莲藕去皮,切掉一小部分,把肉馅塞进去

酿莲藕,莲藕去皮,切掉一小部分,把肉馅塞进去

4.

用牙签把莲藕固定好,放进蒸锅,大火烧开水,然后小火蒸半小时

酿莲藕,用牙签把莲藕固定好,放进蒸锅,大火烧开水,然后小火蒸半小时

5.

蒸好后起锅切片装盘

酿莲藕,蒸好后起锅切片装盘

6.

锅里烧热放油,把切碎的蒜,姜放进去翻炒,放少量水和酱油烧成汁

酿莲藕,锅里烧热放油,把切碎的蒜,姜放进去翻炒,放少量水和酱油烧成汁

7.

把烧好的汁浇在莲藕上面即可,这样一道美味的酿莲藕就做成了,味道非常的不错

酿莲藕,把烧好的汁浇在莲藕上面即可,这样一道美味的酿莲藕就做成了,味道非常的不错

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