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果缤纷披萨

果缤纷披萨

需要食材

    • 高筋面粉
    • 200克
    • 杂果罐头
    • 200克
    • 酵母粉
    • 3克
    • 120克
    • 10克
    • 黄油
    • 白糖
    • 10克
    • 5克
    • 安拉刨丝马苏里拉芝士奶酪
    • 50克
    • 味好美番茄沙司
    • 15克

做法步骤

1.

面坯:高筋面粉200克,水120克,酵母粉3克,黄油10克,白糖10克,盐5克,将这些材料倒入面包机和面并发酵!

果缤纷披萨,面坯:高筋面粉200克,水120克,酵母粉3克,黄油10克,白糖10克,盐5克,将这些材料倒入面包机和面并发酵!

2.

如果没有面包机也可以手工和好面,放冰箱冷藏室隔夜发酵或常温发酵不低于三小时让面团充分发起来!

果缤纷披萨,如果没有面包机也可以手工和好面,放冰箱冷藏室隔夜发酵或常温发酵不低于三小时让面团充分发起来!

3.

发酵好后将面团分成两份,排气揉成面团,醒10分钟,擀成厚约4毫米的面饼,边卷起来,边的薄厚可随意!底面用叉子戳一堆孔(以防烘烤过程中起泡)并刷上番茄沙司!

果缤纷披萨,发酵好后将面团分成两份,排气揉成面团,醒10分钟,擀成厚约4毫米的面饼,边卷起来,边的薄厚可随意!底面用叉子戳一堆孔(以防烘烤过程中起泡)并刷上番茄沙司!

4.

在面饼上铺满杂果罐头里的各种水果

果缤纷披萨,在面饼上铺满杂果罐头里的各种水果

5.

铺好水果后,在上面撒上安拉刨丝马苏里拉芝士奶酪

果缤纷披萨,铺好水果后,在上面撒上安拉刨丝马苏里拉芝士奶酪

6.

烤箱预热180度,放入中层生下火,烤制20分钟左右即可!

果缤纷披萨,烤箱预热180度,放入中层生下火,烤制20分钟左右即可!

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