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[晨式]阳春面

[晨式]阳春面

需要食材

    • 韭菜
    • 少许
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 香麻油
    • 少许
    • 花生油
    • 少许
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 清水面
    • 少许

做法步骤

1.

韭菜洗净切断备用

[晨式]阳春面,韭菜洗净切断备用

2.

面条用清水煮2至3分钟即熟。(最笨最简单的办法就是把煮好的一根面条甩到墙上,它不会掉下来,说明已经熟了)。盛出备用。

[晨式]阳春面,面条用清水煮2至3分钟即熟。(最笨最简单的办法就是把煮好的一根面条甩到墙上,它不会掉下来,说明已经熟了)。盛出备用。

3.

锅里放少许花生油,开小火,将切断的韭菜放入锅中两下,再打入两个鸡蛋,同时放入盐,味精,少许。动作要快,不然韭菜会烧焦。

[晨式]阳春面,锅里放少许花生油,开小火,将切断的韭菜放入锅中两下,再打入两个鸡蛋,同时放入盐,味精,少许。动作要快,不然韭菜会烧焦。

4.

鸡蛋翻炒差不多凝固时,加入少许凉水煮沸即可!

[晨式]阳春面,鸡蛋翻炒差不多凝固时,加入少许凉水煮沸即可!

5.

将煮好的汤盛入面中,滴上几滴香麻油。美味的早餐阳春面就做好啦!

[晨式]阳春面,将煮好的汤盛入面中,滴上几滴香麻油。美味的早餐阳春面就做好啦!

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