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玉米烙

玉米烙

需要食材

    • 玉米罐
    • 2罐
    • 生粉
    • 3两
    • 吉士粉
    • 1两
    • 白糖
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

把玉米罐的水倒掉,把玉米倒在大碗里,加入生粉、吉士粉、白糖。

玉米烙,把玉米罐的水倒掉,把玉米倒在大碗里,加入生粉、吉士粉、白糖。

2.

用手把玉米抓均匀。

玉米烙,用手把玉米抓均匀。

3.

用洗干净的锅倒入油,烧至120度左右倒出。

玉米烙,用洗干净的锅倒入油,烧至120度左右倒出。

4.

把玉米倒进锅里用手搞平,用手压紧。

玉米烙,把玉米倒进锅里用手搞平,用手压紧。

5.

再把烧好的油慢慢倒进去炸2至分钟。

玉米烙,再把烧好的油慢慢倒进去炸2至分钟。

6.

炸好了捞起。切成一块一块的。

玉米烙,炸好了捞起。切成一块一块的。

7.

装盘,装好了在上面洒点白糖。

玉米烙,装盘,装好了在上面洒点白糖。

小贴士

  1. 在用手压的时候一定要用力压,压紧一点,在炸的时候才不会裂开。
  2. 在炸的时候要把油旋转的晃动,玉米烙才会浮起来。
  3. 压薄一点会比较脆哦。

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