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烤豆腐

烤豆腐

需要食材

    • 北豆腐
    • 300克
    • 橄榄油
    • 少许
    • 少许
    • 牛肉辣酱
    • 适量

做法步骤

1.

北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右,取出沥干水分

烤豆腐,北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右,取出沥干水分

2.

切成2厘米见方的正方形小块

烤豆腐,切成2厘米见方的正方形小块

3.

表面刷上橄榄油,放入烤箱,180℃,烤8分钟后取出

烤豆腐,表面刷上橄榄油,放入烤箱,180℃,烤8分钟后取出

4.

用刀在豆腐表面划十字刀,可以深一点,但不要切断

烤豆腐,用刀在豆腐表面划十字刀,可以深一点,但不要切断

5.

在豆腐上浇上牛肉辣酱

烤豆腐,在豆腐上浇上牛肉辣酱

6.

再放入烤箱,180℃,烤5分钟即可

烤豆腐,再放入烤箱,180℃,烤5分钟即可

小贴士

  1. 切块时块状不要太大,否则不易入;不喜欢橄榄油的味道可以换成其它食用油

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