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咸蛋清炒丝瓜、上海青

咸蛋清炒丝瓜、上海青

需要食材

    • 丝瓜
    • 4个
    • 上海青
    • 3颗
    • 咸蛋清
    • 4个
    • 蒜瓣
    • 2个
    • 红尖椒
    • 5个
    • 大葱
    • 30克

做法步骤

1.

蒜瓣、大葱切碎。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,蒜瓣、大葱切碎。

2.

尖椒斜着切片。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,尖椒斜着切片。

3.

咸蛋清切碎。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,咸蛋清切碎。

4.

丝瓜洗净去皮。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,丝瓜洗净去皮。

5.

丝瓜去皮切滚刀块。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,丝瓜去皮切滚刀块。

6.

上海青控干水分。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,上海青控干水分。

7.

锅中放入适量油,炒香葱碎和蒜瓣。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,锅中放入适量油,炒香葱碎和蒜瓣。

8.

倒入咸蛋清。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,倒入咸蛋清。

9.

倒入丝瓜。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,倒入丝瓜。

10.

加入尖椒。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,加入尖椒。

11.

放入上海青。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,放入上海青。

12.

炒至断生。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,炒至断生。

13.

盛入盘中。

咸蛋清炒丝瓜、上海青,盛入盘中。
  • 秦凤Qin

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