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酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 3个
    • 20克
    • 2克
    • 生抽
    • 10克
    • 老抽
    • 10克
    • 黑胡椒粉
    • 1克
    • 淀粉
    • 10克
    • 150克

做法步骤

1.

准备好3个杏鲍菇

酱汁杏鲍菇,准备好3个杏鲍菇

2.

把杏鲍菇洗干净,切成3毫米厚的片

酱汁杏鲍菇,把杏鲍菇洗干净,切成3毫米厚的片

3.

把切片的杏鲍菇,表面打花刀

酱汁杏鲍菇,把切片的杏鲍菇,表面打花刀

4.

把切好的杏鲍菇,装盘备用

酱汁杏鲍菇,把切好的杏鲍菇,装盘备用

5.

碗中,放入盐

酱汁杏鲍菇,碗中,放入盐

6.

放入生抽

酱汁杏鲍菇,放入生抽

7.

放入老抽

酱汁杏鲍菇,放入老抽

8.

放入黑胡椒粉

酱汁杏鲍菇,放入黑胡椒粉

9.

放入淀粉

酱汁杏鲍菇,放入淀粉

10.

把水倒入

酱汁杏鲍菇,把水倒入

11.

用勺子,搅拌均匀成料汁,备用

酱汁杏鲍菇,用勺子,搅拌均匀成料汁,备用

12.

热锅起油

酱汁杏鲍菇,热锅起油

13.

把杏鲍菇片,放入,小火煎

酱汁杏鲍菇,把杏鲍菇片,放入,小火煎

14.

一面煎至金黄后,翻面再煎

酱汁杏鲍菇,一面煎至金黄后,翻面再煎

15.

两面煎至金黄后,倒入搅拌好的料汁

酱汁杏鲍菇,两面煎至金黄后,倒入搅拌好的料汁

16.

开大火,用铲子,快速的翻拌均匀

酱汁杏鲍菇,开大火,用铲子,快速的翻拌均匀

17.

料汁浓稠,包裹住杏鲍菇后,关火

酱汁杏鲍菇,料汁浓稠,包裹住杏鲍菇后,关火

18.

关火后,即可盛出上桌

酱汁杏鲍菇,关火后,即可盛出上桌
  • 木紫冰

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