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鸡腿焖米饭

鸡腿焖米饭

需要食材

    • 大米
    • 300克
    • 鸡腿
    • 3个
    • 碗豆
    • 半碗
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 土豆
    • 1个
    • 小葱
    • 2根
    • 淀粉1小勺,料酒1小勺,生抽2小勺,老抽2小勺,盐1小勺,油
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿去皮切成小丁,放在碗里面,加入淀粉和料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右。去了皮的鸡腿脂肪和鸡胸肉一样低,对保持体重或减肥的人来说,健康美味两不误。

鸡腿焖米饭,鸡腿去皮切成小丁,放在碗里面,加入淀粉和料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右。去了皮的鸡腿脂肪和鸡胸肉一样低,对保持体重或减肥的人来说,健康美味两不误。

2.

利用腌制鸡腿肉的时间,土豆去皮切成丁,胡萝卜去皮切成丁,小葱切碎,豌豆清洗干净。

鸡腿焖米饭,利用腌制鸡腿肉的时间,土豆去皮切成丁,胡萝卜去皮切成丁,小葱切碎,豌豆清洗干净。

3.

大米清洗干净放在电饭锅中。

鸡腿焖米饭,大米清洗干净放在电饭锅中。

4.

锅烧热,加入少量油,放入葱爆炒出香味,加入腌制好的鸡腿炒至肉变色。

鸡腿焖米饭,锅烧热,加入少量油,放入葱爆炒出香味,加入腌制好的鸡腿炒至肉变色。

5.

倒入土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。(盐的用量不要太多,调味料中已经有隐形盐存在,得计算进去。)

鸡腿焖米饭,倒入土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。(盐的用量不要太多,调味料中已经有隐形盐存在,得计算进去。)

6.

倒入电饭锅的米饭上面,加入清水,清水的量和电饭锅中食材保持平面就可以。启动煮饭按钮键至机子自动停止工作。

鸡腿焖米饭,倒入电饭锅的米饭上面,加入清水,清水的量和电饭锅中食材保持平面就可以。启动煮饭按钮键至机子自动停止工作。

7.

盛饭。

鸡腿焖米饭,盛饭。
  • 王梅子营养美食

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