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梦幻蓝莓冰饮

梦幻蓝莓冰饮

需要食材

    • 蓝莓
    • 150g
    • 柠檬汁
    • 30g
    • 白砂糖
    • 50g
    • 清水
    • 适量
    • 冰块
    • 适量
    • 鲜薄荷
    • 少量

做法步骤

1.

准备好所有食材,蓝莓、清水、柠檬汁、白砂糖

梦幻蓝莓冰饮,准备好所有食材,蓝莓、清水、柠檬汁、白砂糖

2.

将蓝莓倒入平底锅里,加白砂糖、加水、开火熬煮

梦幻蓝莓冰饮,将蓝莓倒入平底锅里,加白砂糖、加水、开火熬煮

3.

3.熬至蓝莓全部变软,蓝莓成蓝莓酱汁状,熄火

梦幻蓝莓冰饮,3.熬至蓝莓全部变软,蓝莓成蓝莓酱汁状,熄火

4.

将蓝莓酱倒入过滤网中,过滤掉蓝莓皮等果渣

梦幻蓝莓冰饮,将蓝莓酱倒入过滤网中,过滤掉蓝莓皮等果渣

5.

把过滤后的蓝莓汁挤入柠檬汁搅拌均匀。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时

梦幻蓝莓冰饮,把过滤后的蓝莓汁挤入柠檬汁搅拌均匀。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时

6.

取一玻璃杯,加入适量的蓝莓汁

梦幻蓝莓冰饮,取一玻璃杯,加入适量的蓝莓汁

7.

加冰块

梦幻蓝莓冰饮,加冰块

8.

加水倒满,用薄荷点缀,完成

梦幻蓝莓冰饮,加水倒满,用薄荷点缀,完成

小贴士

  1. 1.熬煮后一定要过滤去掉蓝莓皮,不然蓝莓皮会浮在冰饮上层,影响整个口味
  2. 2.加柠檬汁能增加蓝莓冰饮的风味,不加冰直接加水喝也很棒
  • 金凤梨

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