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油焖茭白

油焖茭白

需要食材

    • 茭白
    • 500g
    • 老抽
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1/2小茶匙
    • 白砂糖
    • 1小勺
    • 花椒
    • 2克
    • 干辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

鲜嫩的茭白

油焖茭白,鲜嫩的茭白

2.

洗净滚刀切块

油焖茭白,洗净滚刀切块

3.

小葱洗净切圈,干辣椒

油焖茭白,小葱洗净切圈,干辣椒

4.

起油锅放入花椒小火煸香

油焖茭白,起油锅放入花椒小火煸香

5.

将花椒捞起

油焖茭白,将花椒捞起

6.

放入辣椒

油焖茭白,放入辣椒

7.

放入茭白

油焖茭白,放入茭白

8.

小火煸炒片刻至微微金黄

油焖茭白,小火煸炒片刻至微微金黄

9.

烹入一勺老抽

油焖茭白,烹入一勺老抽

10.

烹入一勺生抽

油焖茭白,烹入一勺生抽

11.

加入1小勺白砂糖和1/2小茶匙盐

油焖茭白,加入1小勺白砂糖和1/2小茶匙盐

12.

倒入小半碗热水

油焖茭白,倒入小半碗热水

13.

盖上锅盖焖煮三至五分钟即可

油焖茭白,盖上锅盖焖煮三至五分钟即可

14.

撒葱花

油焖茭白,撒葱花

15.

盛在自己喜欢的器皿

油焖茭白,盛在自己喜欢的器皿

16.

请开始享用吧😍

油焖茭白,请开始享用吧😍

17.

成品图

油焖茭白,成品图

小贴士

  1. 咸淡根据个人口味酌情增减!

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