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香煎豆腐

香煎豆腐

需要食材

    • 老豆腐
    • 一块
    • 辣椒末
    • 少许
    • 香菜末
    • 少许
    • 生抽
    • 1勺
    • 清香米醋
    • 大半勺
    • 辣椒油
    • 1勺
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 鸡蛋液
    • 适量

做法步骤

1.

碗中加入辣椒末,香菜末,生抽,清香米醋,辣椒油搅匀备用

香煎豆腐,碗中加入辣椒末,香菜末,生抽,清香米醋,辣椒油搅匀备用

2.

老豆腐改刀切成薄片

香煎豆腐,老豆腐改刀切成薄片

3.

沾上一层玉米淀粉

香煎豆腐,沾上一层玉米淀粉

4.

裹上鸡蛋液

香煎豆腐,裹上鸡蛋液

5.

锅中油热,下入锅内

香煎豆腐,锅中油热,下入锅内

6.

小火煎至两面金黄出锅装盘

香煎豆腐,小火煎至两面金黄出锅装盘

7.

香煎豆腐就做好了

香煎豆腐,香煎豆腐就做好了

8.

沾上提前调好的酱就可以吃了

香煎豆腐,沾上提前调好的酱就可以吃了

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