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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

需要食材

    • 西红柿
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 一只
    • 面条
    • 100克
    • 香菜
    • 几根
    • 葱白
    • 适量
    • 一小块
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材

西红柿鸡蛋面,准备所需食材

2.

西红柿洗净后在顶部划十字刀

西红柿鸡蛋面,西红柿洗净后在顶部划十字刀

3.

锅中放水烧开

西红柿鸡蛋面,锅中放水烧开

4.

放入西红柿焯烫一下

西红柿鸡蛋面,放入西红柿焯烫一下

5.

去皮

西红柿鸡蛋面,去皮

6.

切成小块备用

西红柿鸡蛋面,切成小块备用

7.

香菜洗净切成小段

西红柿鸡蛋面,香菜洗净切成小段

8.

葱白洗净切成葱花

西红柿鸡蛋面,葱白洗净切成葱花

9.

姜切片

西红柿鸡蛋面,姜切片

10.

热锅放油

西红柿鸡蛋面,热锅放油

11.

放入葱姜爆香

西红柿鸡蛋面,放入葱姜爆香

12.

放入西红柿

西红柿鸡蛋面,放入西红柿

13.

炒出汁

西红柿鸡蛋面,炒出汁

14.

放入适量的清水烧开后磕入鸡蛋,不要搅动,转中小火慢慢煮至鸡蛋定型

西红柿鸡蛋面,放入适量的清水烧开后磕入鸡蛋,不要搅动,转中小火慢慢煮至鸡蛋定型

15.

放入面条烧开至熟

西红柿鸡蛋面,放入面条烧开至熟

16.

调入适量的盐

西红柿鸡蛋面,调入适量的盐

17.

白胡椒粉

西红柿鸡蛋面,白胡椒粉

18.

和生抽

西红柿鸡蛋面,和生抽

19.

拌匀后即可出锅

西红柿鸡蛋面,拌匀后即可出锅

20.

撒上香菜即可享用了

西红柿鸡蛋面,撒上香菜即可享用了
  • 萶天

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