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酸甜荔枝里脊肉

酸甜荔枝里脊肉

需要食材

    • 里脊肉
    • 一条
    • 马铃薯淀粉
    • 少许
    • 番茄酱
    • 2勺
    • 白砂糖
    • 20g
    • 15ml
    • 少许

做法步骤

1.

里脊肉一条买来等分切成小块,用料酒腌制一会儿。

酸甜荔枝里脊肉,里脊肉一条买来等分切成小块,用料酒腌制一会儿。

2.

裹上马铃薯淀粉,把它们按成一个个小球

酸甜荔枝里脊肉,裹上马铃薯淀粉,把它们按成一个个小球

3.

油温烧至七成热。

酸甜荔枝里脊肉,油温烧至七成热。

4.

放入的里脊肉球

酸甜荔枝里脊肉,放入的里脊肉球

5.

第一次炸成这样,表面有一层淡淡的颜色就可以了。

酸甜荔枝里脊肉,第一次炸成这样,表面有一层淡淡的颜色就可以了。

6.

油再次到九成热。把丸子在此。放入油锅中炸至金黄表面。

酸甜荔枝里脊肉,油再次到九成热。把丸子在此。放入油锅中炸至金黄表面。

7.

第二次的复炸可以让,肉球吃起来更加里面有汁水,不油腻。

酸甜荔枝里脊肉,第二次的复炸可以让,肉球吃起来更加里面有汁水,不油腻。

8.

现在我们来调酱汁。倒入适量油,放入两大勺番茄酱。

酸甜荔枝里脊肉,现在我们来调酱汁。倒入适量油,放入两大勺番茄酱。

9.

加入少许白糖。

酸甜荔枝里脊肉,加入少许白糖。

10.

少许盐调味。

酸甜荔枝里脊肉,少许盐调味。

11.

再加入一勺醋。

酸甜荔枝里脊肉,再加入一勺醋。

12.

根据自己的口味加味道。

酸甜荔枝里脊肉,根据自己的口味加味道。

13.

把炸好的丸子放到酱汁里。

酸甜荔枝里脊肉,把炸好的丸子放到酱汁里。

14.

继续翻炒。翻炒。

酸甜荔枝里脊肉,继续翻炒。翻炒。

15.

让丸子每一刻都裹上酱汁。

酸甜荔枝里脊肉,让丸子每一刻都裹上酱汁。

16.

晶莹剔透的,像勾了芡一样。

酸甜荔枝里脊肉,晶莹剔透的,像勾了芡一样。

17.

最后完成装盘美味的荔枝肉就完成啦

酸甜荔枝里脊肉,最后完成装盘美味的荔枝肉就完成啦
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