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鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

需要食材

    • 白玉菇
    • 200g
    • 豆腐
    • 1块
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 火腿
    • 半根
    • 1根
    • 适量

做法步骤

1.

白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

2.

烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

3.

姜葱切末。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,姜葱切末。

4.

白玉菇切小段。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,白玉菇切小段。

5.

豆腐切小块。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,豆腐切小块。

6.

鸡蛋打入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,鸡蛋打入碗中。

7.

锅中放入适量油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,锅中放入适量油。

8.

油热后倒入姜和葱白爆香。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,油热后倒入姜和葱白爆香。

9.

倒入白玉菇大火翻炒出水分。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入白玉菇大火翻炒出水分。

10.

然后倒入两碗开水。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入两碗开水。

11.

然后倒入火腿肠片。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入火腿肠片。

12.

倒入豆腐待水再次烧开。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入豆腐待水再次烧开。

13.

转小火倒入鸡蛋液。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,转小火倒入鸡蛋液。

14.

加入适量盐。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入适量盐。

15.

橄榄油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,橄榄油。

16.

加入葱花。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入葱花。

17.

出锅。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,出锅。

18.

盛入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,盛入碗中。

19.

成品。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,成品。

20.

开吃。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,开吃。
  • 西蘭

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