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鱼香荷包蛋

鱼香荷包蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 三个
    • 黑木耳
    • 一把
    • 胡萝卜
    • 一段
    • 青椒
    • 半个
    • 小米辣
    • 一个
    • 大蒜头
    • 两瓣
    • 白糖
    • 一勺
    • 鱼香味调料
    • 一勺
    • 生抽
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

木耳提前泡发洗净备用

鱼香荷包蛋,木耳提前泡发洗净备用

2.

胡萝卜切成菱形的片备用

鱼香荷包蛋,胡萝卜切成菱形的片备用

3.

青椒切成菱形的块状

鱼香荷包蛋,青椒切成菱形的块状

4.

准备好葱花,蒜末,辣椒

鱼香荷包蛋,准备好葱花,蒜末,辣椒

5.

锅内放油烧热,放入一个鸡蛋

鱼香荷包蛋,锅内放油烧热,放入一个鸡蛋

6.

一面煎熟翻一面煎,煎至两面金黄即可

鱼香荷包蛋,一面煎熟翻一面煎,煎至两面金黄即可

7.

全部煎好

鱼香荷包蛋,全部煎好

8.

切成方块状

鱼香荷包蛋,切成方块状

9.

准备好调料:蒜末、辣椒、生抽、鱼香味调料一勺

鱼香荷包蛋,准备好调料:蒜末、辣椒、生抽、鱼香味调料一勺

10.

放入适量白糖搅拌均匀

鱼香荷包蛋,放入适量白糖搅拌均匀

11.

锅内放油烧热,放入木耳翻炒

鱼香荷包蛋,锅内放油烧热,放入木耳翻炒

12.

放入胡萝卜一同翻炒

鱼香荷包蛋,放入胡萝卜一同翻炒

13.

炒一会之后放入荷包蛋一同翻炒

鱼香荷包蛋,炒一会之后放入荷包蛋一同翻炒

14.

倒入鱼香味的酱汁

鱼香荷包蛋,倒入鱼香味的酱汁

15.

翻炒均匀入味后放入青椒炒至断生即可出锅

鱼香荷包蛋,翻炒均匀入味后放入青椒炒至断生即可出锅

16.

装盘撒上白芝麻

鱼香荷包蛋,装盘撒上白芝麻

17.

拍上成品图,一道快手又美味的鱼香荷包蛋就完成了。

鱼香荷包蛋,拍上成品图,一道快手又美味的鱼香荷包蛋就完成了。
  • 抹茶16

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