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酸辣爽口的柠檬鸡翅根

酸辣爽口的柠檬鸡翅根

需要食材

    • 鸡翅根
    • 12个
    • 柠檬
    • 1个
    • 1块
    • 2、3根
    • 小米椒
    • 2个
    • 线椒
    • 1个
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 白醋
    • 2勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 2小勺
    • 适量
    • 蒸鱼豉油
    • 1/2勺

做法步骤

1.

食材。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,食材。

2.

把姜切片,葱盘个结。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,把姜切片,葱盘个结。

3.

鸡翅根先出血水后洗净。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,鸡翅根先出血水后洗净。

4.

换个干净的锅,放上水,加入葱姜。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,换个干净的锅,放上水,加入葱姜。

5.

还有料酒,把鸡翅根煮熟。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,还有料酒,把鸡翅根煮熟。

6.

事先准备好冰水,把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,事先准备好冰水,把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。

7.

随后把辣椒切小圈,柠檬切成片。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,随后把辣椒切小圈,柠檬切成片。

8.

取一干净容器,把柠檬片和辣椒放入,再加入白醋。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,取一干净容器,把柠檬片和辣椒放入,再加入白醋。

9.

生抽。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,生抽。

10.

糖。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,糖。

11.

蒸鱼豉油。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,蒸鱼豉油。

12.

加适量的水后,尝尝味道,有啥不足的可以再加,如果觉得不够咸就再加盐(不要再放生抽了,颜色太深就不好看了。)

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,加适量的水后,尝尝味道,有啥不足的可以再加,如果觉得不够咸就再加盐(不要再放生抽了,颜色太深就不好看了。)

13.

鸡翅根放入,水量应该是能把鸡翅根全部浸没的,隔一段时间也可以把上下的翻个个,以确保全部能浸到。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,鸡翅根放入,水量应该是能把鸡翅根全部浸没的,隔一段时间也可以把上下的翻个个,以确保全部能浸到。

14.

浸泡一夜后第二天食用比较能够入味,当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,浸泡一夜后第二天食用比较能够入味,当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。

15.

完成。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。

16.

完成。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。

小贴士

  1. 调味料的多少,可以根据个人的口味添加。
  • 霖的吃货铺

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