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香蕉蛋饼

香蕉蛋饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 香蕉
    • 1根
    • 面粉
    • 半碗

做法步骤

1.

准备食材

香蕉蛋饼,准备食材

2.

香蕉掰成小块放入碗中

香蕉蛋饼,香蕉掰成小块放入碗中

3.

用勺子碾压成细腻的香蕉泥

香蕉蛋饼,用勺子碾压成细腻的香蕉泥

4.

打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀

香蕉蛋饼,打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀

5.

少量多次加入面粉

香蕉蛋饼,少量多次加入面粉

6.

搅拌成无颗粒的浓稠面糊

香蕉蛋饼,搅拌成无颗粒的浓稠面糊

7.

不粘锅不放油,倒入适量面糊,摇动锅把手将面糊摊匀

香蕉蛋饼,不粘锅不放油,倒入适量面糊,摇动锅把手将面糊摊匀

8.

底面凝固,表面出现炸裂的小气泡时翻面

香蕉蛋饼,底面凝固,表面出现炸裂的小气泡时翻面

9.

超小火再煎1分钟左右即可

香蕉蛋饼,超小火再煎1分钟左右即可

10.

出锅啦

香蕉蛋饼,出锅啦

小贴士

  1. 全程超超小火!
  • 妃英里

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