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适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~

适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~

需要食材

    • 低筋面粉
    • 50g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 玉米淀粉
    • 8g
    • 2g
    • 鲜虾
    • 16只
    • 鹌鹑蛋
    • 16个

做法步骤

1.

鲜虾挑出虾线,去虾头,剥壳。(虾头可以保留制作虾油)

适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~,鲜虾挑出虾线,去虾头,剥壳。(虾头可以保留制作虾油)

2.

将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合,加入清水,搅拌均匀。

适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~,将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合,加入清水,搅拌均匀。

3.

美食锅装上章鱼丸子烤盘,最高温预热完成后,刷适量食用油,舀入三分之一满的面糊,放入鲜虾,打入鹌鹑蛋,烘烤10分钟至熟,取出即可享用。(根据成熟度,可以延长烘烤时间)

适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~,美食锅装上章鱼丸子烤盘,最高温预热完成后,刷适量食用油,舀入三分之一满的面糊,放入鲜虾,打入鹌鹑蛋,烘烤10分钟至熟,取出即可享用。(根据成熟度,可以延长烘烤时间)

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