首页 > 菜谱大全 > 鸡丁炒蚕豆

鸡丁炒蚕豆

鸡丁炒蚕豆

需要食材

    • 新鲜蚕豆
    • 250克
    • 太阳谷鸡肉
    • 100克
    • 胡萝卜
    • 1棵
    • 姜丝
    • 10克
    • 香葱
    • 1棵
    • 耗油
    • 1汤匙
    • 3克
    • 淀粉
    • 半汤匙
    • 生抽
    • 半汤匙
    • 花生油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

食材准备好

鸡丁炒蚕豆,食材准备好

2.

蚕豆外皮去掉

鸡丁炒蚕豆,蚕豆外皮去掉

3.

蚕豆清洗干净 鸡肉解冻后切丁 香葱切小段 胡萝卜切丁

鸡丁炒蚕豆,蚕豆清洗干净  鸡肉解冻后切丁 香葱切小段  胡萝卜切丁

4.

鸡肉丁中放入淀粉

鸡丁炒蚕豆,鸡肉丁中放入淀粉

5.

放入生抽

鸡丁炒蚕豆,放入生抽

6.

反复抓拌均匀

鸡丁炒蚕豆,反复抓拌均匀

7.

淋上花生油覆盖住 保持水分 静置15分钟腌制

鸡丁炒蚕豆,淋上花生油覆盖住  保持水分  静置15分钟腌制

8.

锅中放入花生油将蚕豆炒熟捞出

鸡丁炒蚕豆,锅中放入花生油将蚕豆炒熟捞出

9.

小火加热 锅中放入腌好的鸡肉丁

鸡丁炒蚕豆,小火加热 锅中放入腌好的鸡肉丁

10.

炒至变色 粒粒分离 盛出备用

鸡丁炒蚕豆,炒至变色  粒粒分离  盛出备用

11.

锅中底油爆香姜丝

鸡丁炒蚕豆,锅中底油爆香姜丝

12.

放入胡萝卜丁翻炒

鸡丁炒蚕豆,放入胡萝卜丁翻炒

13.

胡萝卜变软后放入耗油翻炒

鸡丁炒蚕豆,胡萝卜变软后放入耗油翻炒

14.

放入炒好的鸡丁

鸡丁炒蚕豆,放入炒好的鸡丁

15.

放入蚕豆

鸡丁炒蚕豆,放入蚕豆

16.

翻炒均匀 放入盐 翻拌 放入香葱段出锅

鸡丁炒蚕豆,翻炒均匀  放入盐  翻拌  放入香葱段出锅

17.

出锅了

鸡丁炒蚕豆,出锅了

18.

属于这个季节的下饭菜

鸡丁炒蚕豆,属于这个季节的下饭菜

19.

蚕豆的香 鸡肉的香混合在一起 很美味

鸡丁炒蚕豆,蚕豆的香  鸡肉的香混合在一起  很美味

小贴士

  1. 鸡肉滑炒时用小火操作 。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 优雅的长围巾

+ 关注

学做美食 分享快乐
  • 29
    菜谱
  • 29
    粉丝
  • 4
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加