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金针菇豆腐

金针菇豆腐

需要食材

    • 金针菇
    • 一把
    • 日本豆腐
    • 3个
    • 一根
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

金针菇豆腐,准备食材

2.

金针菇洗干净分成开

金针菇豆腐,金针菇洗干净分成开

3.

调酱汁:半碗清水+生抽一勺+老抽一勺+白糖半勺搅拌均匀备用。

金针菇豆腐,调酱汁:半碗清水+生抽一勺+老抽一勺+白糖半勺搅拌均匀备用。

4.

豆腐切片,裹上淀粉。

金针菇豆腐,豆腐切片,裹上淀粉。

5.

起锅烧油煎至两面金黄捞出备用。

金针菇豆腐,起锅烧油煎至两面金黄捞出备用。

6.

起锅烧水,放入金针菇煮八分熟。

金针菇豆腐,起锅烧水,放入金针菇煮八分熟。

7.

过凉水,捞出沥干备用。

金针菇豆腐,过凉水,捞出沥干备用。

8.

倒入调好的酱汁

金针菇豆腐,倒入调好的酱汁

9.

加入少许鸡精

金针菇豆腐,加入少许鸡精

10.

倒入豆腐翻炒均匀煮至入味,大火收汁即可。

金针菇豆腐,倒入豆腐翻炒均匀煮至入味,大火收汁即可。

11.

可以开吃了!

金针菇豆腐,可以开吃了!

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