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肉沫皮蛋花生豆腐

肉沫皮蛋花生豆腐

需要食材

    • 皮蛋
    • 2个
    • 内酯豆腐
    • 1盒
    • 花生
    • 适量
    • 适量
    • 肉沫
    • 少量
    • 少量

做法步骤

1.

皮蛋先放入锅中煮,捞起剥开备用

肉沫皮蛋花生豆腐,皮蛋先放入锅中煮,捞起剥开备用

2.

准备一盒内酯豆腐

肉沫皮蛋花生豆腐,准备一盒内酯豆腐

3.

撕开内酯豆腐,倒立放入碗中

肉沫皮蛋花生豆腐,撕开内酯豆腐,倒立放入碗中

4.

用刀轻轻将其划开

肉沫皮蛋花生豆腐,用刀轻轻将其划开

5.

将一个皮蛋分成四瓣

肉沫皮蛋花生豆腐,将一个皮蛋分成四瓣

6.

摆好放入豆腐上

肉沫皮蛋花生豆腐,摆好放入豆腐上

7.

锅中倒油,油热后放入辣椒粉,小火慢炸

肉沫皮蛋花生豆腐,锅中倒油,油热后放入辣椒粉,小火慢炸

8.

切好蒜泥好葱花

肉沫皮蛋花生豆腐,切好蒜泥好葱花

9.

炸好的辣椒粉倒入碗中,趁热加上蒜泥和葱

肉沫皮蛋花生豆腐,炸好的辣椒粉倒入碗中,趁热加上蒜泥和葱

10.

将肉沫放入油锅中翻炒,炒熟后倒入辣椒油中

肉沫皮蛋花生豆腐,将肉沫放入油锅中翻炒,炒熟后倒入辣椒油中

11.

准备花生米适量

肉沫皮蛋花生豆腐,准备花生米适量

12.

将其压碎

肉沫皮蛋花生豆腐,将其压碎

13.

加入在辣椒油中,所有材料混合后,加入生抽,白醋,盐,鸡精,搅拌均匀

肉沫皮蛋花生豆腐,加入在辣椒油中,所有材料混合后,加入生抽,白醋,盐,鸡精,搅拌均匀

14.

将混合的才料倒入到皮蛋豆腐上,就可以了

肉沫皮蛋花生豆腐,将混合的才料倒入到皮蛋豆腐上,就可以了

15.

成品图

肉沫皮蛋花生豆腐,成品图
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