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香烤排骨

香烤排骨

需要食材

    • 排骨
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 葱姜
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 香叶
    • 适量
    • 桂皮
    • 适量
    • 肉蔻
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备排骨,我是一根排骨切两段

香烤排骨,准备排骨,我是一根排骨切两段

2.

洗净放锅里,加水

香烤排骨,洗净放锅里,加水

3.

加一把花椒

香烤排骨,加一把花椒

4.

加料酒,大火烧开

香烤排骨,加料酒,大火烧开

5.

洗净备用

香烤排骨,洗净备用

6.

排骨放锅里加香叶

香烤排骨,排骨放锅里加香叶

7.

加八角

香烤排骨,加八角

8.

加一小块桂皮

香烤排骨,加一小块桂皮

9.

加一个肉蔻

香烤排骨,加一个肉蔻

10.

加一勺五香粉

香烤排骨,加一勺五香粉

11.

加生抽

香烤排骨,加生抽

12.

加蚝油

香烤排骨,加蚝油

13.

加料酒

香烤排骨,加料酒

14.

适量的冰糖

香烤排骨,适量的冰糖

15.

加干辣椒,加这个是提味的,两个不辣

香烤排骨,加干辣椒,加这个是提味的,两个不辣

16.

适量的盐

香烤排骨,适量的盐

17.

加水没过排骨

香烤排骨,加水没过排骨

18.

放入葱姜

香烤排骨,放入葱姜

19.

大火烧开转中小火,煮半个小时左右,筷子能插进去就行,在汤里泡一泡,中间翻个面

香烤排骨,大火烧开转中小火,煮半个小时左右,筷子能插进去就行,在汤里泡一泡,中间翻个面

20.

烤盘垫油纸,排骨放里面

香烤排骨,烤盘垫油纸,排骨放里面

21.

烤箱预热200度烤15分钟

香烤排骨,烤箱预热200度烤15分钟

22.

烤10分钟左右拿出来刷一层炖排骨的汤汁,再放里面烤

香烤排骨,烤10分钟左右拿出来刷一层炖排骨的汤汁,再放里面烤

23.

拿出来洒孜然粉

香烤排骨,拿出来洒孜然粉

24.

白芝麻

香烤排骨,白芝麻

25.

好了可以装盘了

香烤排骨,好了可以装盘了

26.

真的超级的香😋

香烤排骨,真的超级的香😋
  • 阳妈厨房

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